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私房秘制鲜虾粥

一日之计在于晨。所以说我们的早餐是非常重要的,那早餐应该吃什么呢?今天四季养生网为大家准备了一款私房秘制鲜虾粥,味道非常的鲜美,让你吃了忘不了。

私房秘制鲜虾粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 150克 )
  • ( 200克 )
  • 香菜 ( 50克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 白糖 ( 适量 )
  • 白胡椒粉 ( 适量 )

私房秘制鲜虾粥的做法

1姜切姜丝,葱切葱花。

2香菜洗净切段。

3虾去头,抽出泥线。

4虾去尾刺。

5处理好的虾,加少许白胡椒粉、少许盐、少许白糖,抓匀腌制一会。

6锅内放入适量油,把虾头放入油锅中炸。

7得到虾油。

8大米放入砂锅,加入2-3倍的清水,大火煮开后用小火慢慢熬,熬至大米成为米粒状,加入2勺虾油。(多放点也可以)

9放姜丝。

10放虾。

11熬到粥稠。

12放盐调味。

13根据自己口味放少许白胡椒粉。

14再继续熬,熬到自己喜欢的熟烂程度。

15撒葱花。

16放香菜。

17搅拌一下,出锅。

鲜虾粥.jpg

TIP:

1.虾头炸下,得到的虾油,可以拌面炒菜都可以,熬粥放点,会更鲜美呢
2.没有砂锅的可以用电饭煲、高压锅等来熬粥。

四季养生食谱

私房秘制鲜虾粥的功效与作用

1(1)鲜虾含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质,它对病后需要调养和身体虚弱的人都是极好的。 (2)它还可以减少血液中的胆固醇含量,从而防止动脉硬化、扩张冠状动脉,更为重要的是,它可以有效地预防高血压和心肌梗死。 (3)它还非常适合减肥的人吃,因为鲜虾里面含有的脂肪非常少,所以减肥的人吃它既能补充营养,还能达到很好的效果 (4)它还能补肾壮阳,这主要是针对我们男性来说的