|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 乌鸡炖汤

乌鸡炖汤

很多人第一道学会的菜也是汤,其实汤可简单可复杂,可肉可素,但是要好喝又营养,还不能高热量,那就难了。冬天喝乌鸡可以补益气适合怕冷的人

乌鸡炖汤所需材料

食材
  • 乌鸡 ( 300克 )
  • 百合 ( 10克 )
  • 黄芪 ( 5克 )
  • 枸杞 ( 5克 )
  • 红枣片 ( 2克 )
  • ( 2克 )

乌鸡炖汤的做法

 1、乌鸡洗净切块大块;

2、清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;

3、捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起;

4、隔水放入锅中,炖2小时;

5、炖好后,放盐拌均即可;

 

tip:

1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少,好吃

2.百合我用干百合,需要泡软,生百合洗净即可

3.炖的时间要比煲汤的时间长

四季养生网 www.sjysheng.com

乌鸡炖汤的功效与作用