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无 花果瘦肉汤

秋天煲靓汤,无花果瘦肉汤美味又健康,此为史上最全,值得收藏

无 花果瘦肉汤所需材料

瘦肉 无花果 南北杏 枸杞 姜片 蜜枣

无 花果瘦肉汤的做法

1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。

2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。

3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。

4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。

TIP:无花果瘦肉汤小贴士

1、焯过瘦肉再煮汤,可以令汤更清甜。

2、枸杞要最后再放入汤煮,如果太早煮,容易煮烂掉。

 

无 花果瘦肉汤的功效与作用

健胃理肠益气养血