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山珍豆腐

四季养生网给吃货们发放美食啦!教你做吃不腻山珍豆腐,做法很简单,一起来学习吧

山珍豆腐所需材料

主要食材
  • 豆腐
  • 丝瓜
辅助佐料
  • 牛肝菌
  • 蒜末
  • 蒸鱼豉油

山珍豆腐做法图解

做法

豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐

牛肝菌带油一并淋在豆腐上

最后浇上蒸鱼豉油

上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这么蒸,可以放点干贝或者XO酱什么的,是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.

ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗里,加油没过蒜蓉,再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀,放微波炉里叮一分钟,取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.

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